営業許可
何年間も使っていなかった空き家を
綺麗にして、
菓子製造業の許可をとりました。
今日は保健所の方が確認にきてくださり、無事に明日から営業していいことになりました。
2年位前に、お嬢と代官で壁をキレイに塗ってもらい、水道をつけ流しをいれ形にはなってたんですが…
日々やることが満載で掃除が行き届かず、やっと今月時間ができたので3日間 寝る間も惜しんで掃除しました。
住んでない家って傷みます。
民泊で貸すかな、
ということも考えていたんですが、巷のいろんな事件とか怖いですし、
暫くは別荘で使おうと思ったものの、全然行けず、
あれほうだいのお化け屋敷…
植木と雑草 は延び放題で森の中の一軒家状態、おまけに蜂の巣はできるし、手に終えず。
昨年の秋シルバー様に外はかたずけていただきました。
ありがとうございました。
そんなこんなで、綺麗になった工房で
とりあえず
自分の食べたいお菓子とパンを焼こうと思います。
自分の満足いくものが出来たら、
イベントにも持って行くかもです。
宜しくです。
